Elikkäs kokeilin osaisinko tehdä muffineja. Ajatus oli jo hautunut päässä muutaman (tai siis useammankin muutaman) päivän, ja viikonloppuna ne sitten näkivät päivänvalon. Ajatuksena oli tehdä suklaa muffinsseja vaniljakreemitäytteellä. Tänä viikonloppuna ne toteutuivat. Kuten tavallista, pidin niitä taas liian kauan uunissa (kun en uskonut niiden olevan kypsiä), ja ne olivat kuivia, muttei kuitenkaan palaneita. Onneksi vaniljakreemi vähän kosteutti niitä :)
Taikinan ohjeen nappasin Kinuskikissan sivuilta. Tein hänen perus muffinssitaikinaohjeen mukaan nämä. Oli yllättävän helppo, vaikka luulin etten ikinä saa niitä nousemaan, niin vaan ne nousi kun ne uuniin heilautin. Vaniljakreemi on purkin ohjeenmukaan valmistettu ja erittäin helppo! Tumpelo(kuten minä)kin sen osaa sillä ohjeella valmistaa :)
Laitoin siis ensin muffinivuoan pohjalle muffinitaikinaa sitten nokaseen kreemiä ja sitte taas muffini taikinaa, niin että vuoat olivat puolillaan tai vähän yli puolillaan. 200 asteinen uuni jo odottelikin ja annoin näiden olla noin 15 min uunissa, ohjeen ala-aikaraja 12 min olisi siis riittänyt oikein hyvin.
Valokuvauksen laita ei sitten ollutkaan niin hyvä :D Tuon keittiön liesituulettimen valolla kun on taipumus vähän vetää keltaiseksi kaikki. Enkä saanut kameralla niihin luonnollista valoa mitenkään. Mennään siis näillä. Toivottavasti muffineiksi tunnistaa... Kuvienperusteella ja kuvaustenperusteella :D
Niin ja onko se muffinssi muffini vai muffi vai joku muu mufff ja monta F:ää? Vai tuleeko kenties hv, muhvini? :D Ei kai näillä nimiä liikaa voi olla? :D
Taikinan ohjeen nappasin Kinuskikissan sivuilta. Tein hänen perus muffinssitaikinaohjeen mukaan nämä. Oli yllättävän helppo, vaikka luulin etten ikinä saa niitä nousemaan, niin vaan ne nousi kun ne uuniin heilautin. Vaniljakreemi on purkin ohjeenmukaan valmistettu ja erittäin helppo! Tumpelo(kuten minä)kin sen osaa sillä ohjeella valmistaa :)
Laitoin siis ensin muffinivuoan pohjalle muffinitaikinaa sitten nokaseen kreemiä ja sitte taas muffini taikinaa, niin että vuoat olivat puolillaan tai vähän yli puolillaan. 200 asteinen uuni jo odottelikin ja annoin näiden olla noin 15 min uunissa, ohjeen ala-aikaraja 12 min olisi siis riittänyt oikein hyvin.
Valokuvauksen laita ei sitten ollutkaan niin hyvä :D Tuon keittiön liesituulettimen valolla kun on taipumus vähän vetää keltaiseksi kaikki. Enkä saanut kameralla niihin luonnollista valoa mitenkään. Mennään siis näillä. Toivottavasti muffineiksi tunnistaa... Kuvienperusteella ja kuvaustenperusteella :D
Niin ja onko se muffinssi muffini vai muffi vai joku muu mufff ja monta F:ää? Vai tuleeko kenties hv, muhvini? :D Ei kai näillä nimiä liikaa voi olla? :D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti