Ekat mufffffinit, ikinä!

Elikkäs kokeilin osaisinko tehdä muffineja. Ajatus oli jo hautunut päässä muutaman (tai siis useammankin muutaman) päivän, ja viikonloppuna ne sitten näkivät päivänvalon. Ajatuksena oli tehdä suklaa muffinsseja vaniljakreemitäytteellä. Tänä viikonloppuna ne toteutuivat. Kuten tavallista, pidin niitä taas liian kauan uunissa (kun en uskonut niiden olevan kypsiä), ja ne olivat kuivia, muttei kuitenkaan palaneita. Onneksi vaniljakreemi vähän kosteutti niitä :)



Taikinan ohjeen nappasin Kinuskikissan sivuilta. Tein hänen perus muffinssitaikinaohjeen mukaan nämä. Oli yllättävän helppo, vaikka luulin etten ikinä saa niitä nousemaan, niin vaan ne nousi kun ne uuniin heilautin. Vaniljakreemi on purkin ohjeenmukaan valmistettu ja erittäin helppo! Tumpelo(kuten minä)kin sen osaa sillä ohjeella valmistaa :)

Laitoin siis ensin muffinivuoan pohjalle muffinitaikinaa sitten nokaseen kreemiä ja sitte taas muffini taikinaa, niin että vuoat olivat puolillaan tai vähän yli puolillaan. 200 asteinen uuni jo odottelikin ja annoin näiden olla noin 15 min uunissa, ohjeen ala-aikaraja 12 min olisi siis riittänyt oikein hyvin.

Valokuvauksen laita ei sitten ollutkaan niin hyvä :D Tuon keittiön liesituulettimen valolla kun on taipumus vähän vetää keltaiseksi kaikki. Enkä saanut kameralla niihin luonnollista valoa mitenkään. Mennään siis näillä. Toivottavasti muffineiksi tunnistaa... Kuvienperusteella ja kuvaustenperusteella :D

Niin ja onko se muffinssi muffini vai muffi vai joku muu mufff ja monta F:ää? Vai tuleeko kenties hv, muhvini? :D Ei kai näillä nimiä liikaa voi olla? :D

Omenapiirakka

Kokeilin eilen sokeritonta leivontaa. Aiheena se on minulle tuntematon. Katselin nimeltämainitsemattomassa kaupassa sokeri hyllyllä sokereita ja ajattelinkin vaihteen vuoksi ottaa makeutusjauhetta. Tarkoitus oli saada aikaan omenapiirakka. Kuvaukseen ei näköjään ole oikein jaksettu panostaa. Mutta kuvallinen ilmoitus myy paremmin, eikö se niin ole? :D

Tässä on tulokas uuniin menossa.



ja tässä valmiina maisteltuna.


Tulos oli aika kuivahko. Maku oli muuten ihan hyvä. Taisin paistaa sitä liian kauan. Tätä voisi siis tehdä vaikka uudestaan.

Lisäilin ohjeen annostukseen oman pääni mukaan raaka-aineita, että sain taikinasta sellaisen koostumuksen kun halusin. Jos taikina on liian paksu lisäsin maitoa, jos taas liian litku lisäsin jauhoja. Jos makeudesta ei ollu tietoakaan niin lisäsin taas vähän makeutus jauhetta.

Tässä ohje ilman lisäyksiäni:

125 g rasvaa
1 dl sokeria (käytin itse tässä 2 dl makeutusjauhetta)
3 dl jauhoja

sekoita nämä ainekset ensin rasva ja makeutusjauhe/sokeri sitten jauhot. Ota muruseoksesta noin desi sivuun ja jatka taikinan tekoa seuraavasti:

1 muna
1 tl leivinjauhetta
1 rl vaniljasokeria (ei sokerittomaan tätä tullut ollenkaan)
1 dl maitoa

päälle omenoita oman maun mukaan.

Kun taikinan kaikki ainesosat on sekoitettu keskenään, kaadetaan taikina piirakkavuokaan. Päälle omenalohkoja ja niiden päälle taas makeutusjauhetta (sokeria) ja kanelia, sekä siellä desin mitassa oleva murutaikina seos. Ei muutaku 200 asteiseen uuniin ja noin 35 min. Itsehän pidin taas varmaan 50 min, mutta se oli liikaa. Siksikin siis ehkä kuivaa.

tossu raportti - valmiit

Nyt ovat miehikkeen tossukat valmiit.

Ensin pesin ne 40 asteessa (pikana) ja totesin, että ne eivät huopuneet tarpeeksi ja olivat vielä isotkin. Seuraavaksi pesin ne 60 asteessa (pikana) ja silloin kerkesivät jo vähän huopua. Tossut olisi pitänyt harjata jotta olisi jäänyt huopuneempi pinta. En tehnyt sitä. Huopuneet ne nyt olivat silti. Leikkasin vielä muutaman sentin auki tossun suu osassa, jotta ne ovat helpommat vetästä jalkaan. Soviteltiin niitä miehikkeelle ja venyteltiin vähän jotta saatiin hyvän malliset niistä.

Nyt ei muutakin tekemään itselle samanlaiset ja tietysti samassa värissä. Enhän nyt tahdo kakkoseksi jäädä. Jotkus käyttää samanlaisia tuuliasuja. Me edetään hitaammin ja käytetään samanlaisia tossuja! :)

tossu raportti

Eilen kävin (taas) ostelemassa lankoja. Ja haluaisin toteuttaa kaulahuivin, jonka näin Kaitaliinan blogissa. (kuva alla, sieltä blogista)


Se oli niin nätti ja monikäyttöinen. Aion sen vielä tehdä. Samalla kuitenkin päätin, että ei enää yhtään keskeneräistä työtä lisää. Joten pitää saada tehtyä jotain valmiiksi ennen kuin aloitan uuden. Tai vaihtoehtoisesti purkaa langoiksi jotain, mistä en tule todennäköisesti koskaan saamaan valmista.

Tämän vuoksi lankoja läksinkin ostamaan. Piti saada tossut valmiiksi (ne ovat lähimpänä valmista). Tänään sain ne tehtyä valmiiksi ja onnesta soikeana ompelin niihin kiinni pakastuspusseja etteivät huovu yhteen ja pesin ne ohjeen mukaan (tosin vain pikatoiminnolla). Nyt suosittelen että ne pestäisiin enemmän kuin 40 asteessa. Tai ainakin niin aion itse tehdä. Katsotaan mitä niistä sitten tulee. Nyt ne eivät ainakaan ole paljon huopuneet ja kutistumisestakaan ei näytä olevan paljon tietoa. Langan pätkistä pyörittelin samalla palloja, jotka myös huovutin (siis yritin huovuttaa), nekin menevät uuteen pesuun.

Mutta nyt saan siis aloittaa uuden työn. En vain vielä tiedä aloitanko kaulahuivin jonka äsken esittelin, vai aloitanko pienen pienet tossuset pienen pienelle pojalle. Laitetaan tämä siis harkintaan.

syksy tuo tullessaan...

...uusia harrastuksia. Näin ainakin olen tähän asti uskonut. Olen myös toivonut, että syksy toisi tullessaan taas himon liikuntaan. EI! Ei ole tuonut. Himoa on yritetty houkutella esille mm. liittymällä liikuntanettipäiväkirjaan, jossa voi seurata kavereiden liikuntaharrastuksia ja lisäillä omia harrastuksia aina kun on jotain liikuntaa harrastanut. Kannustusta toi kavereiden liikunta ja se että liikunta pisteitä sai mm. siivouksesta (ja rakastelusta, mutta enhän minä niillä kehtaa korrektina ihmisenä kerskua) Tämähän auttoikin... noin niinkuin aluksi. Nyt en uskalla mennä sivuille, jotta en näkisi miten heikosti olen itse liikkunut verrattuna kavereihin. ;D Voiko enää alemmas päästä?

Kuitenkin nyt löysin sen uuden (vanhan) lajin. Se on nimittäin virkkaus. Tänäänkin olisi pitänyt sitä opinnäytetyötä tehdä (tai ainakin jotain niistä kaikista rästitöistä), mutta kaikki aika meni yllättäen virkatessa. En pystynyt lopettamaan ennen kuin lanka loppui. Tuloksena 1 valmis tossu ja toinen puolikas tossu. Kun jälkimmäinenkin valmistuu, menevät he yhdessä elämänsä parhaaseen karuselllin: pesukoneeseen. Siellä ne sitten (toivottavasti) kivasti huopuvat. Sitten pääsen ne muotoilemaan. Toivottavasti nämä on Miehikkeelle sopivat. Väri on ainakin hänen toivomansa ;) (oikeesti?, -kyllä) Koko on nyt ihan mieletön, tein sen niin että hänen rocksit mahtui niihin, mutta huopuessaan niiden pitäisi kutistua 20 %. Toivotaan, että se riittää. Ohje täällä.


Eilen kavoin kaapin uumenista käsityölaatikkoni esiin (ensimmäinen virhe koulun kannalta). Sieltähän sitten löytyi kaikkia töitä jota on pitänyt tehdä jo vuosia sitten valmiiksi. Niistä uudestaan innostuneena yritän näköjään saada käteni rakoille. Tässä mielenkiintoisin rojekti.


Laittaa oikein itsensä jatkamaan itseään. Niin paljon siitä tykkään. Säilytyslaatikko tästä olisi tarkoitus tulla. Materiaalina vanha liian kapea lakana. Aitoa Uudelleen Käyttöä! (syrän). Tällaisia rojekteja täytyy keksiä lisää. Vinkkejä saa laittaa.